대하를 먹고 싶은 그대를 위한 추천 홍성 남당항 대하축제
1. 혈류 개선 새우에는 키토산과 타우린 성분이 다량으로 포함되어 있습니다. 이 성분들은 혈류 및 혈관 건강에 아주 좋습니다. 피에 쌓이는 나쁜 콜레스테롤을 낮춰주며, 노폐물을 몸 밖으로 배출합니다. 그로인해 혈전을 예방하고 피를 맑게해줍니다. 혈류 개선을 통해 동맥경화나 혈액순환, 고혈압 등의 질환을 예방할 수 있습니다. 2. 치매 방지 두번째 대하 효능은 뇌 건강 및 치매 예방효과 입니다. 타우린과 아스타잔틴, 키토산 성분이 풍부하다고 유명한 대하는 뇌 세포를 자극하여 기억력과 인지력을 향상시키는데 아주 좋은 식품입니다.
이는 뇌를 튼튼하게 하고 노화를 예방하기 때문에 치매 예방을 기대할 수 있습니다.
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대하 생새우 손질법
새우손질은 남편에게 맡겨봅니다. 앞부분의 흰 다리를 잘 잘라주어야 한다고 하네요. 새우의 뿔을 가위로 잘 자르고 수염도 가위로 손질해줍니다. 새우 두 번째 마디 부분을 콕 찔러주면 검은색의 내장이 나오는데 잘 잡아당기면 쏙 빠집니다. 이번엔 깜빡하고 내장 제거를 하지 않았지만 먹는데 큰 이질감은 없었습니다. 신안 팔금도 갯벌 왕새우를 주문하였는데요, 흰다리 생새우라고 하더니 정말 다리 부분이 흰색입니다.
손질한 새우를 그 위에 깔아주세요
14분이 지나고 아주 맛있게 구워졌습니다. 정말 노릇노릇하고 겉은 바삭하고 참 맛있어요 머리는 버터에 구울거라 머리만 자르고, 새로운 유산지 or 천일염을 치운 유산지에 새우머리버터3큰술 넣고 190도에 8분정도 조리합니다. 머리구이도 성공 프라이팬으로 하면 뜨거운 불 앞에서서 튀기듯이 해주시기 바랍니다야 하는데 그렇지 않아도 되니 너무 좋네요. 맛도 똑같습니다. 겉바속촉 두둥. 너무맛있어요 한박스 더 사서 또 해먹어야겠어요.술 끊은 부부에게 그 어떤 메뉴도 유혹이 없었는데 정말 오랜만에 맥주한잔 하고 싶었답니다.