보이차의 효능과 부작용, 유통기한, 보관법은
보이차는 중국 *윈난성이 원산지로 **중국차의 6대 분류 기준으로 ”흑차”에 속합니다. 흑차란, 후발효라고 불리는 발효법으로 제작된 차의 총칭입니다. *보이차는 중국의 사천성, 광둥성, 후난성, 윈난성 일대에서 생산되며 그중에서도 윈난성의 생산량이 가장 많습니다. **중국차의 6가지 분류: 녹차, 청차(우롱차), 흑차, 홍차, 백차, 황차 보이차는 쪄낸 후 후 찻잎을 비벼 미생물에 의해 발효시키고 다시 건조시켜 제작하기 때문에 숙성에 의해 일반 차에는 없는 개성적인 풍미와 맛이 있습니다.
미생물이나 누룩균을 사용하여 숙성시킨 보이차는 ”숙차”라고 불리며 누룩균을 사용하지 않고 숙성시키는 보이차를 ”생차”라고 부릅니다.
보이차 효능 : 뼈 건강인 처지 개선
보이차는 뼈 건강을 개선하는 효능이 있습니다. 흡연과 음주, 운동 부족, 그리고 노화는 뼈를 약하게 만들어 주는 환경이라 할 수 있습니다. 보이차에 많은 폴리페놀은 뼈의 밀도와 강도를 늘려주며 뼈를 강력하게 보존하는데 효능이 있다고 합니다. 그리고 뼈건강인 처지 게다가 괄절이나 연골에도 효능이 있어 관절염 증상을 고쳐주는 효능도 있다고 하는데 이것은 보이차의 항염 작용덕분이라고합니다.
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보이차 효능 : 피부 노화 예방
보이차 효능으로 일전에 노화 전개과정 속도 저하를 들 수 있다고 할 수 있습니다. 카테킨 성분은 항산화 성분이 있어 녹차에도 포함되어 있는 꽤나 쓸모가 있는 성분인데요 보이차에 바로 이 성분들이 대량 들어있다고 할 수 있습니다. 이 성분께서는 항산화 기능이 굉장하기 때문에 체내 염증이나 노화의 근원적인 이유가 되는 것이 될 수 있는 활성산소를 없애주는데 효과가 있습니다. 그리고 카테킨 성분은 암세포가 성장하는데 요구하는 성분들을 억제하는 효과도 지니고 있다고 하는데 연구에 기초하면 이런 성분들이 암세포를 죽게 만든다고 하다고 합니다.
✔︎ 항산화 작용
기본적으로 모든 차에는 세포의 노화를 늦추는 역할을 하는 항산화 물질이 풍부합니다. 앞서 언급했던 차의 탄닌, 카테킨, 폴리페놀은 항산화 물질의 일종입니다. 이에 더해 보이차에는 폴리페놀의 일종인 갈산(gallic acid)이라는 물질이 풍부한데요. 갈산은 탄닌이 발효하며 생기는 물질로 떫은맛을 사라지게 하며 산화를 방지하는 효과를 기대할 수 있습니다.
보이차 효능 : 1독소 배출
보이차는 산화 특징이 있어 증가된 수준의 산소를 제공해서 순환과 혈류를 보강하다고 합니다. 뇌에 많은 산소를 공급함으로써 두통과 편두통을 퇴치하고 범위가 많은 질병을 나타나게 할 수 있는 활성산소를 낮추는데 도움을 줘요. 보이차는 중국 습관 의료학에서 몸 전체의 독소를 거르는 비장과 위장을 유익한 데 사용됐습니다. 하루도 빠짐없이 보이차 섭취는 일관된 효과를 주며 주기적으로 정화해서 육체의의 필수 기능을 회복할 수 있다고 할 수 있습니다.
✔︎ 다이어트
보이차의 성분 중에는 ”중합 카테킨”이라는 발효된 카테킨 성분이 포함되어 있습니다. 중합 카테킨은 지방 흡수를 억제하여 체지방을 감소시키는 효과가 인정되고 있습니다. 그리고 후발효 작용의 의해 지방 분해 효소인 *리파아제가 발생하여 지방을 분해 및 배출하는 효과도 기대되고 있습니다.
*리파아제란, 지질을 분해하여 체내에 흡수하기 쉽게하는 소화효소입니다.
✔︎ 변비와 소화 개선
보이차는 너무 많이 마시면 설사 등 일으킬 수 있지만 끼니 중이나 끼니 후에 적당량이라면 발효과정에서 생성되는 소화효소인 리파아제가 소화 흡수력을 높이고 장을 생기있게 움직여 변비를 개선할 수 있습니다. 현실 생산지인 운남성에서는 위장의 염증이나 통증이 있을 때 마신다고 합니다. 단, 위장이 나약한 분은 공복 시에 마시면 자극이 될 수 있다고 해서 끼니 중에 마시는 것이 좋습니다.
✔︎ 보관방법
직사광선이 닿지 않는 통풍이 잘 드는 곳에 보관한다 곰팡이가 발생하기 쉽게습도가 높은 환경은 피한다 다른 냄새가 옮겨지지 않는 곳에 둔다 온도의 급격한 변화에 노출되지 않도록 골판지, 나무, 도자기로 된 용기에 넣는다 원반형 보이차의 경우 종이에 싸서 보관하면 찻잎을 건조하게 유지할 수 있음 폴리페놀에 대하여 더 알아보기 감사합니다! 건강한 습관, 기쁜 삶 ∽ 파워해빗 ∽ 본 콘텐츠에 포함된 소스는 교원 및 정보량 제공의 목적으로 쓰였으며 의학적 조언이 아니므로 참조용으로 이용해서 주시길 바랍니다.
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자주 묻는 질문
보이차 효능 : 뼈 건강
보이차는 뼈 건강을 개선하는 효능이 있습니다. 자세한 내용은 본문을 참고 해주시기 바랍니다.
보이차 효능 : 피부 노화
보이차 효능으로 일전에 노화 전개과정 속도 저하를 들 수 있다고 할 수 있습니다. 좀 더 자세한 사항은 본문을 참고하시기 바랍니다.
항산화 작용
기본적으로 모든 차에는 세포의 노화를 늦추는 역할을 하는 항산화 물질이 풍부합니다. 더 알고싶으시면 본문을 클릭해주세요.