정교한 시험응시자 위한 브레인반찬요리 4종세트_
by 행복한요리사 『사랑의밥상』 ~ 수험생을 위한 건전한 밥상 14탄~! 수험생에게 도움이 되는 도시락 반찬요리 수험생을 둔 엄마로서 할 수 있는 것이 평소 먹던 음식으로 위에 부담이 적고 영양을 고루 사용할 수 있는 조화 잡힌 식단을 만들어 주는 것이 고작이었습니다, 식욕이 떨어지고 면역 기능이 떨어진 수험생의 원기 회복과 체력 증강에 도움이 되는 음식을 고르기가 여간 막연하지 않았습니다.
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잠을 쫓으려고 카페인을 섭취하려다
커피나 녹차와 같은 카페인이 들어 있는 음료류를 수능 도시락통에 함께 담아 오시는 분들도 계실 것 같습니다. 카페인은 이뇨 작용을 촉진하는 음료 중 하나입니다. 시험일 도중 화장실이 급해진다면 시험에 집중할 수도 없을 뿐만 아니라 다른 수험생들에게도 손실을 주게 되니 가급적이면 사전에 이런 불안요소를 제거시키는 것이 바람직하지 않을까 생각합니다.
지금까지 수능 도시락 메뉴로 피해야 할 점심 반찬들에 관해 주야장천 나열해 보았습니다.
그런데 이 외에도 많은 피하셔야 하는 음식이 있는데요, 이번에는 수능 도시락 메뉴로 어떤 것을 먹으면 좋을지 추천드려 보도록 하겠습니다.
달걀이 포함된 음식
두 번째로 소개하여 드릴 수능 도시락 메뉴입니다. 계란은 영양이 풍부하고 골고루 필요한 영양성분을 가지고 있어서 수능 점심 메뉴로 드시기 좋습니다. 게다가 달걀은 두뇌회전은 시원스럽게 해 준다는 장점을 가지고 있으며 볶음밥이나 계란말이러한 간편한 요리로 수능 도시락 메뉴를 정하신다면 더없이 좋을 것 같습니다. 이럴때 주의하셔야 할 점은 기름을 너무 적지않게 두른 계란 프라이러한 요리는 복통을 유발할 수 있으므로 꼭 주의하기 실 바랍니다.
포만감을 오래 유지하도록 하는 소불고기
첫 번째로 수능 도시락 반찬으로 소불고기를 추천드립니다. 긴 시간 집중해서 시험을 보면 에너지 소모가 심해지며 집중력도 점점 흐트러질 것입니다. 이럴때 절대로 수능 도시락이라고 해서 죽 같은 것만 드실 것이 아니라 수능 도시락 반찬으로 소불고기를 드신다면 속이 든든해질 뿐 아니라 단백질을 보충해 줌으로써 체력도 보충될 것입니다. 소불고기는 단백질이 많은 음식으로 탄수화물에 비교적 포만감이 오래 유지된다는 것이 또 유일하게 하나 이점인데요, 수능 점심이 지난 후에 남은 오후 시간에도 힘을 내려면 든든하게 먹어주는 것이 중요할 것 같습니다.
죽만큼 간편한 것이 없습니다.
세 번째로는 죽입니다. 모두들 잘 알고 계시는 수능 도시락 메뉴이기도 하고 가장 적지않게 도시락통에 싸오는 점심이 아닐까 생각합니다. 민감한 성격의 경우 극도로 긴장할 수도 있으므로 밥과 반찬이 입으로 들어가는지 코로 들어가는지 모를 정도로 입맛이 없을 수 있습니다. 이런 경우 가볍게 소화가 잘 되는 죽을 싸서 가실 것을 권장드립니다. 특히 야채죽이나 호박죽, 전복죽 같은 죽을 추천드리며 한 가지 단점은 죽의 경우 금방 소화가 되기 때문에 오후 시간에 금세 배가 고파질 수 있다는 것입니다.
베타카로틴
”눈”은 수험생들의 신체 중 가장 피로해지기 단순한 부위입니다. 아침부터 지연된 저녁까지 수많은 글자를 읽다. 보면 무리가 갈 수 밖에 없습니다.. 눈의 피로는 전신의 피로로 이어질 수 있으므로 컨디션 유지를 위해서는 눈 건강에도 각별한 주의가 필요합니다. 눈 건강을 돕는 영양소의 기본적인 예는 ”베타카로틴”을 꼽을 수 있어요. 베타카로틴은 체내에서 비타민A로 전환됩니다. 비타민은 A는 세포의 성장과 발달, 시각 기능 유지에 필요한 역할을 하는 필수 영양소로 결핍 시 야맹증과 안구건조증, 각막 연화등 다른 유형의 합병증으로 번질수 있으니 주의해야 합니다.
또 비타민A를 충분히 섭취하면 안구 표면 지방층 형성이 잘 이뤄지면서 눈이 건조해지는 증상을 조금이나마 예방할 수 있어요.
※건강유지 식단
청소년기 오늘 필요 열량은 男性 2,700 kcal, 여성 2,000kcal. 권장되는 열량 안에서 질 좋은 영양소를 골고루 섭취해야 수능까지 남은 기간을 건강히 보낼 수 있어요. 밥으로는 콩밥, 현미밥, 쌀밥 등이 있고 국류는 미역국, 콩나물국, 된장국 마지막으로 반찬에는 고기류(불고기, 닭갈비, 스테이크), 채소류(버섯구이, 나물, 시금치) 이와 같이 있었는데 이밖에도 다른 좋은 메뉴들이 있으니 그냥 참고만 하자. 다른 글이 궁금하다면? 이와 같이 수능이 얼마 남지 않은 지금 수험생들에게 필요한 몇 가지 영양소에 관해 알아보았습니다.
이밖에 다른 다른 유형의 영양소들도 있겠지만 위 영양소들만 섭취해도 충분할 거라 생각됩니다. 현재 수능을 대처하고 있는 고3 여러분 파이팅입니다.
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첫 번째로 수능 도시락 반찬으로 소불고기를 추천드립니다.