새싹보리 효능과 부작용, 유기농 새싹보리 분말 마시는 법
새싹보리는 단어 뜻 그대로 10~20cm 정도 자란 보리의 어린싹(새순)을 말합니다. 농촌진흥청 연구결과에 의하면 새싹보리에 비타민, 아미노산, 식이섬유, 각종미네랄 등 영양성분이 많아 섭취했을 때 인체에 이로운 작용을 한다고 하는데요. 새싹보리에 함유된 영양성분들이 어떤 효능이 있는지, 부작용은 없는지 알아보고, 새싹보리 마시는 방법에 대해서도 살펴보겠습니다. 새싹보리에는 비타민A, 비타민C 비타민E 비타민 B 등 다채로운 비타민, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 철, 구리, 인, 망간, 아연 등 각종 미네랄 성분이 풍부합니다.
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새싹보리 마시는 방법
새싹보리 자체로 마시는 방법은 일상식에서 싹 그대로 된장국 등에 넣어 먹거나, 나물처럼 무쳐먹어도 되고, 샐러드에 넣어서 먹어도 좋습니다.
만약 기계가 있으면 녹즙으로 마셔도 되고, 녹즙기계가 없더라도 통풍이 잘 되는 그늘에서 말린 후 볶아 뜨듯한 물에 염려 차로 마셔도 좋습니다. 시중에는 새싹보리를 분말, 즙, 환 형태로 가공하여 판매되며 있는데, 그중에서 가장 먹기도 편하고, 식이섬유섭취 가장 많이 할 수 있는 형태가 분말이라고 합니다.
고혈압, 당뇨병, 고지혈증 등 성인질질병 및 혈관질환
당뇨개선, 고혈압, 지구력증진, 콜레스테롤 차감 효과가 알려져 있는 기능성 물질인 폴리코사놀(Policosanol) 성분이 새싹보리 100g당 최대 342mg 함유되어 있다고 합니다.
폴리코사놀은 몸에 유해한 해로운 콜레스테롤(LDL)의 수치를 낮추고, 이롭게 하는 콜레스테롤(HDL)의 수치는 올려주기 때문에, 특히 고지혈증과 적용되는 혈관질환을 앓고 있는 사람에게 좋은 영양 성분입니다.
새싹보리 효능
새싹보리에는 굉장히 좋은 영양소들을 함유하고 있습니다. 1. 폴리코사놀이라는 성분이 들어 있어 혈관 청소부인 좋은 콜레스테롤을 증가시킴으로서 혈관을 깨끗하게 만들어 혈관질환에 많은 도움을 줍니다. 고혈압, 동맥경화, 뇌졸중, 심혈관질환, 고지혈증 등 혈관질환을 예방하고 빈혈을 예방해줍니다. 2. 수용성 식이섬유와 비타민, 미네랄이 풍부해서 장 건강에 좋고 해독작용으로 피부미용에 도움이 됩니다. 이 밖에도 항암, 노화 예방, 당뇨질질병 예방, 중성지방 감소, 비만 억제에 효과가 있어 여자들에게는 다이어트식품으로 적합합니다.
3. 시금치보다. 칼륨은 18배, 철분은 5배, 비타민C는 3배나 많이 함유되어 있다고 알려져 성장기 어린이에게도 더더욱 좋은 식재료다. 칼슘도 풍부하여 우유보다. 4,5배 함유되어 있습니다.
체중감량 효과
새싹보리에는 사포나린이 풍부하여 간의 피로회복과 간성능 개선에 도움을 주어 체내 해독능력을 높여준다고 합니다. 이 증가된 해독 능력으로 불중요한 지방과 독소를 제거하는 데 도움이 되므로 비만 억제에 좋은 효과가 있습니다.
사포나린의 또 다른 기능은 소장 점막에서 포도당 흡수를 억제하고 지연시켜 혈당을 낮추는 데 도움이 된다는 것입니다. 포도당은 지방으로 저장되지 않고 몸에서 지방으로 배출되기 때문에 다이어트에 큰 도움이 된다고 합니다.
새싹보리 효능
1. 새싹보리 효능-체중감량 새싹보리에 함유된 폴리코사놀, 플라보노이드와 같은 성분은 우리몸속에 내장지방과 중성지방을 감소,억제시켜주는데요. 체내에 축적되는 것을 막아주기때문에 새로 쌓이는 내장지방과 중성지방을 쌓이지 못하게 막아주고 이미 형성되어있는 지방을 녹여주여 다이어트에 도움이됩니다. 영양소는 풍부하면서 열량과 당분이 낮기 때문에 체중감량 식품으로 적합 합니다. 2. 숙취해소 새싹보리 분말 효능은 바로 알콜 분해입니다.
숙취해소에 탁원한 효과를 지닌 성분이 바로 사포나린인데요. 술먹은 다음날에 콩나물국을 알아내는 이유도 바로 사포나린이 함유되어 있기 때문입니다. 하지만은 새싹보리에는 100g 당1510mg이라는 어마어마한 양의 사포나린이 함유되어있어 숙취해소에 최고입니다.
새싹보리 분말 구입 시 주의할 점
새싹보리를 구입할 때 원산지가 불분명하거나 수입산의 경우 연관 제품의 이슈사항이 생겨도 잘 모르고 넘어갈 수 있기에 무조건 국내산지각 인증 후 구입해야 합니다. 살균제 같은 농약을 사용하지 않은 유기농 제품이면 더욱 좋겠죠. 새싹보리 구입하실 때 방부제나 색소 등 각종 첨가물이 들어간 제품은 아닌지, 100% 새싹보리를 원물로 만든 제품인지, 식품안전처에서 인증한 제품인지, 꼼꼼하게 따져보는 것이 좋습니다.
연관 FAQ 지속적으로 묻는 질문
새싹보리 마시는 방법
새싹보리 자체로 마시는 방법은 일상식에서 싹 그대로 된장국 등에 넣어 먹거나, 나물처럼 무쳐먹어도 되고, 샐러드에 넣어서 먹어도 좋습니다.
고혈압 당뇨병, 고지혈증 등 성인질질병 및 혈관질환
당뇨개선, 고혈압, 지구력증진, 콜레스테롤 차감 효과가 알려져 있는 기능성 물질인 폴리코사놀(Policosanol) 성분이 새싹보리 100g당 최대 342mg 함유되어 있다고 합니다.
새싹보리 효능
새싹보리에는 굉장히 좋은 영양소들을 함유하고 있습니다.